Здравствуйте, форма уведомления на УСН, в отличие от форм Р11001 и Р21001 действительно не является строгой, а так называемой рекомендуемой. Об этом говорится в самом приказе https://www.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc&base=LAW&n=137553 То есть, формально можно написать это заявление вообще от руки и своими словами, хотя с налоговиками в этом случае проще не спорить и заполнить заявление по их образцу. Требований к размеру шрифта Приказ не устанавливает.
В отношении ИНН - наш сервис заполняет его только для ИП, которые указали свой ИНН при регистрации в сервисе. Если вас этот момент смущает, можете проставить вместо него прочерки. За все эти годы мы не получали жалобы пользователей, о том, что заявление не принимали из-за указанного ИНН.

Что касается кода ИФНС, то этот момент подробно рассмотрен в статье. Формально регистрирующая инспекция, в большинстве случаев, не должна принимать уведомление на УСН. Риск при этом есть как в случае указания своей ИФНС (где вы будете стоять на учете), так и при указании кода регистрирующей ИФНС, которая не должна принимать заявление. На практике чаще всего при регистрации заявление принимают и передают его в нужную инспекцию. Но это не критично, потому что срок подачи заявления - 30 дней после регистрации, поэтому, если вам откажут в его принятии, можно в тот же день подать уведомление в свою инспекцию.