Здравствуйте, нет, необязательно. В уставах большинства ООО есть фраза ... "и другие разрешенные виды деятельности", но это не означает, что они вносят в ЕРГЮЛ весь ОКВЭД. То есть, выписку можно сократить до реального перечня видов деятельности. Но вот обратная ситуация невозможна. Если в ЕГРЮЛ есть виды деятельности, которых нет в уставе, то устав надо привести в соответствие и добавить недостающие коды.

В Листе Н заполняете только страницу 2 (если только удаляете коды). На одном листе Н формы Р14001 помещается 56 кодов. Если их недостаточно, заполняете второй лист, т.е. продолжаете вписывать коды ОКВЭД, которые не уместились на первом листе. Обращайте внимание на сквозную нумерацию. Если, к примеру, страница с первыми кодами имела нумерацию "5", то следующая страница с исключенными кодами будет иметь нумерацию "6". Кроме того, рекомендуем обращаться к первоисточнику, в котором указаны требования к заполнению формы Р14001 http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_129856/f266c79c67c70cd42a6239e40992676a4ee42726/

Заверять у нотариуса заявление по форме Р14001 надо обязательно, об этом сказано в статье. В перечень документов для заверения формы обычно входит устав, решение учредителей и документы, подтверждающие полномочия директора. Точнее надо узнавать у нотариуса.

Виды деятельности ООО не входят в перечень обязательных сведений для указания в уставе (см. статью 12 закона "Об ООО"). То есть, можно ограничиться указанием основного вида деятельности (не по ОКВЭД, а просто направление, например, "оптовая торговля" или "автомобильные грузоперевозки") и добавить фразу о том, что общество может заниматься любой разрешённой деятельностью.

Смена адреса, так же, как и кодов ОКВЭД, может оформляться заявление Р13001 или Р14001, подробнее читайте здесь https://www.regberry.ru/registraciya-ooo/smena-yuridicheskogo-adresa-v-2016-godu Если оба изменения оформляются по одному заявлению, то можно их объединить. Если же, например, смена адреса происходит по форме Р13001, а кодов - по Р14001, то объединить их невозможно.